簡単おいしい!白だし豆乳うどん温玉のせ
作り方
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1
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冷凍うどんはパッケージの表記を参照の上、解凍して下さい。
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2
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①のうどんを流水で良く洗ってぬめりを取り、氷水などで冷やします。
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3
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『トモエ 白だし』と豆乳を混ぜてめんつゆを作ります。
ネギは小口切りにします。
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4
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②のうどんの水気を良く切って丼に入れます。
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5
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④に③のつゆとネギを入れます。仕上げに温泉玉子を乗せ、にんにくラー油をかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
◆トモエ 白だし
https://www.tomoechan.jp/product/1005?type=online
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このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。
【みんなで食べよ!~おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/
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