ごはんのおこげであんかけごはん♪
もりなみ
作り方
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1
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土鍋ごはんをたいて、残ったおこげを使いました。あらかじめ温めておく。
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2
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好きな具材をいためる。(この日はキャベツ・人参・玉葱・冷凍シュウマイ)
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3
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具材がヒタヒタになるくらいの水と出汁を入れる。(この日は鶏ガラスープ)
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4
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火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、おこげにかけて完成！
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コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜・肉・魚介なんでも入れて美味しい主婦の一人ランチに♪
このレシピの生い立ち
おこげだけ残っても食べにくい…。でも、あんかけにしたら美味しく得した気分♡(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もりなみ
