タカラ 料理のための清酒で 簡単おひたし
作り方
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1
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ブロコリーと大根は茹でて 一口大に切る
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2
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クリームチーズも食べやすい大きさに切る。
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3
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器に盛って 清酒をかけまわし、上に梅干しを飾る
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コツ・ポイント
食べるときに 梅干しを味付けに。最初から 小さく切っても。
このレシピの生い立ち
残り野菜の和風おひたしに 米麹たっぷりの清酒をかけたらそれだけでも美味しかったのですが、クリームチーズと
梅干しを足したらちょっと洋風っぽくなって 意外な美味しさでした。
梅干しを足したらちょっと洋風っぽくなって 意外な美味しさでした。