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✿舞茸の香りご飯✿

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Description

お米ﾂﾔﾂﾔ☆ごま油で炒めた舞茸の旨みがｷﾞｭｷﾞｭｯと詰まった、香り豊かな炊き込みご飯です。

材料 （２合分）

お米
2合
✿出し汁
調味量と合わせて２合分
✿お酒
小さじ１
✿醤油（濃い口）
小さじ２
✿みりん
小さじ１
✿塩
小さじ２分の１
✿砂糖
ひとつまみ程度
舞茸
２分の1パック
塩昆布
ひとつかみ（大さじ２程度）
ごま油
小さじ２くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ✿印の調味料と出し汁でいつもの水加減にあわせる。（お米は事前に30分以上浸しておく）

  2. 2

    写真

    ごま油を熱し、手で裂いた舞茸を中火で炒め,軽くこげめがついたら塩昆布を入れなじませる。

  3. 3

    写真

    炊飯器に②を入れて軽く混ぜ合わせてｽｲｯﾁON♬♬

  4. 4

    写真

    蓋を開けるといい香り～♬♬
    出来上がったらさっくり混ぜて下さい。

  5. 5

    写真

    ごまをふりかけて頂きます(*＾-＾*)
    舞茸苦手な旦那ｻﾝにも大好評でした♡

  6. 6

    写真

    ちびごりすちゃんが「しめじ」で作ってくれました✿！美味しそう♡

コツ・ポイント

ごま油で炒めた「舞茸塩昆布」ID:458148がポイント✿とっても香ばしいです(*^艸^*)

このレシピの生い立ち

大好きなｵﾚﾝｼﾞﾐﾙｸﾃｨｰさんの「舞茸☆塩昆布ID:458148」炒飯におにぎり、ｵﾑﾚﾂ、といろいろｱﾚﾝｼﾞしてきました。どれも美味しいんだけど・・炊き込みご飯は好みの味に仕上がって大満足な１品に♡とってもいい香りです(*^艸^*)
レシピID : 673250 公開日 : 08/10/31 更新日 : 08/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (33人)
2021年1月30日
写真
すみれSUMIれれれ
しめじで作ったけど美味しかった！次は舞茸で作ってみます
#美味しい
2016年4月27日
写真
ＮＡＫＹ６０
舞茸の旨みが存分に楽しめて美味しかったです(≧▽≦)

舞茸たっぷり！つくれぽありがとうございます♪

2016年1月20日
写真
シビシビさん
油揚げもinしました♪とっても美味しかったです♪ご馳走様☆彡

美味しそうな色ですね～！お口にあって良かったです♪

2014年9月24日
写真
ぬーすぴ♪
シメジエリンギ椎茸人参も。ルクでも上手く炊けました♡美味♡

なんて美味しそう！きのこたっぷり秋ご飯ですね♪ありがとう★

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きなこりん
✿舞茸の香りご飯✿
by きなこりん