わらびの煮浸し
Description
春のお楽しみ！山菜を美味しくモリモリ食べられます
宗田節の新谷商店
材料
（2人分）
作り方
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1
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【わらび下処理】
わらびを大きめの鍋に入れ、灰、熱湯を入れて一晩置く
翌日すすいで灰を落とし、水に半日浸しておく
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2
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下処理したわらびは3ｃｍ幅に切る
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3
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鍋に基本の宗田だし(レシピID:6379303)醤油、みりんを入れたら一煮立ちさせる
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4
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わらびを入れ2分弱煮たら火を止めてそのまま冷ましたら完成
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コツ・ポイント
下処理したわらびの購入をオススメします
切って！煮て！放置！するだけ！！
切って！煮て！放置！するだけ！！
このレシピの生い立ち
大好きな山菜を宗田だしで食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宗田節の新谷商店
