つくねおからバーグ

生おからと鶏挽き肉と塩を混ぜる。

ニラとにんにくのみじん切りを入れて混ぜ、醤油 酒 片栗粉も入れて混ぜる。

ハンバーグの形に整えて、フライパンへ並べていき 油をしかずに両面焼き色がつくまで焼く。