自家製おでん&自家製半熟卵シーザーサラダ
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作り方
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1
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自家製おでん(別掲載)
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2
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自家製半熟卵のシーザーサラダ
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3
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自家製半熟卵
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4
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鍋に水in.沸騰させる
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5
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沸騰したお湯 卵3個 in.
6分
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6
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その間に、ボウルに水in
卵3つ被るくらい
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7
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氷水つくる。
ボウルにビニールに入れた保冷剤(又はスーパーで貰った氷でもok)in、くるくるかき混ぜ冷たくする。
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8
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卵6分後、卵3つ取り出し
冷水のボウル in
暖まらないように、くるくる
mix 3分 完成
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9
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殻とり、半分にcut
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10
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添え物に(お好みので)
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11
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ボウルに、レタス敷き、
センターに自家製半熟卵のせ、
ミニトマト&ビアハムなど、お好みで飾る
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朝ごはん&夜ごはんの添え物に♡
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13
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自家製ほうれん草をソテーなども添える♡
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コツ・ポイント
水ではなく、、卵の中身を半熟にするため、一気に冷ますため氷水作っておく♡
このレシピの生い立ち
半熟卵、好きなので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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