サクサク!HMで簡単 型抜きクッキー
Description
型抜きクッキーでTOP10入りしました♫
簡単なのに本格味!
おうち時間にぜひ試してみてください!
簡単なのに本格味!
おうち時間にぜひ試してみてください!
材料
(20個程度)
150g
50g
大さじ1.5〜2
バニラエッセンス(なくてもOK)
3滴
砂糖
大さじ1
※お好みでココアパウダー
大さじ1〜2
作り方
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1
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耐熱用のボウルに、ケーキ用マーガリンと牛乳を入れて、混ぜやすいように600W 20秒 電子レンジで加熱。
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2
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1の中に砂糖とバニラエッセンスを投入。
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3
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2の中にホットケーキミックスを入れ、ヘラで切るように混ぜる。
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4
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ヘラである程度、粉っぽさが消えてきたら手でまとめる。
サクサク感が失われることがあるので、こね過ぎないように注意!
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5
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冷蔵庫で15分程休ませる。
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6
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打ち粉(薄力粉)をした台の上にクッキー生地を置いて、めん棒で伸ばし型抜き。
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7
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170°のオーブンで12〜15分焼く。
粗熱が取れたら完成です!
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8
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時間はクッキーの分厚さを見て調整してください。
今回は1cmちょっと分厚めだったので、15分でやりました!
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コツ・ポイント
生地にココアパウダーを大さじ1~2を混ぜると、ココア生地が作れます。
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスで家にあるもので簡単にできたらいいなと思って考えました!
みなさん、たくさんつくレポありがとうございます♡
みなさん、たくさんつくレポありがとうございます♡