炊飯器で~ハワイ名物、茹でピーナッツ♪
Description
ハワイ名物、ボイルドピーナッツが炊飯器で簡単に作れちゃいます(^^♪
材料は、、、以外な調味料です。。。
材料は、、、以外な調味料です。。。
材料
(3合釜で作りやすい分量)
生殻付きピーナッツ
300g
ひたひたの水
500g
塩(あればハワイの天然塩)
40g~
スターアニス
1個
ブラックペッパー(粒)
数個
生姜スライス
数枚
作り方
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1
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生の殻付きピーナッツを洗い、炊飯器の釜に入れる。
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2
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水と残りの材料全ても投入し、一混ぜしてから、米炊飯モードで炊くだけ。
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3
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食べて余ったら、水は捨ててタッパーで保管します。(塩分が濃いので辛くなるのを防止のため。)
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4
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コツ・ポイント
水はひたひたになる程度。
今回、家にあった分量で作った時に計量したもの。
塩分はmugwortさんのオリジナル通り、水の分量の8~10%です。
少し塩辛かったので、加減して下さいねm(__)m
今回、家にあった分量で作った時に計量したもの。
塩分はmugwortさんのオリジナル通り、水の分量の8~10%です。
少し塩辛かったので、加減して下さいねm(__)m
このレシピの生い立ち
mugwortさんの”炊飯器で落花生(ID#5880783)”を作ろうと思い、どうせなら、ハワイのププに出てくる茹で落花生を作ろうと思い、ググって出てきた英語レシピをアレンジして炊飯器で作ってみたら美味しかったので♡