こんにゃくとエノキの炒め物
作り方
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1
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つきこんは匂いを取るために1分くらい茹で、ザルにあけ水気をきる。
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2
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エノキは半分にきる
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3
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フライパンに油を敷きつきこんを入れ油が馴染んだらエノキを入れる
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4
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エノキがしんなりしてきたらダシの素、酒、醤油を入れる
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5
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最後にゴマ油とゴマをいれる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット用に作りました
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つきこんは匂いを取るために1分くらい茹で、ザルにあけ水気をきる。
エノキは半分にきる
フライパンに油を敷きつきこんを入れ油が馴染んだらエノキを入れる
エノキがしんなりしてきたらダシの素、酒、醤油を入れる
最後にゴマ油とゴマをいれる。