筍と豚ロースの和風パスタ
Description
和風であっさりですが、大き目にカットした筍とロース肉で食べ応えばっちり♬緑のお野菜は季節ものを使うのがオススメ♡
材料
1本
豚ロース or もも肉(生姜焼き用)
150~200g
200g
一束(お好みの量)
塩こしょう・サラダオイル
各適量
にんにく(粗みじん)
1かけ
めんつゆ(2倍濃縮)
60ml
作り方
コツ・ポイント
●あく抜き済の筍(生)はスーパーで売ってますが、ない場合は水煮でもオッケーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材を使い切りたくて作りました。今回はわさび菜を使いましたが、せりや三つ葉を使うと季節を感じさせる一皿に^^
大振りにカットした筍と豚肉で食べ応えあります。
大振りにカットした筍と豚肉で食べ応えあります。