圧力鍋で鶏胸肉の柔らか煮(コストコ)

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Description

鶏胸肉を使って柔らかくヘルシーに。そのままでも、サラダにも、サンドイッチにも、ダイエット目的の方も美味しく召し上がれ

材料

好きなだけ(今回は2.5キロ)
塩麹
あれば
浸るくらい
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に塩麹を塗り、20分〜30分置きます
    (塩麹が無くてもokですが、あった方がより柔らかくなります)

  2. 2

    塩少々とお水浸るくらいを入れ、圧力鍋で煮込みます。
    (私は電磁圧力鍋で3分 お肉モード選択)

  3. 3

    写真

    出来上がり

  4. 4

    写真

    指でほぐれる柔らかさです。
    包丁で切ってサンドイッチにしても美味しいです♪
    私は1回分づつラップして冷凍します。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

コストコで鶏胸肉を買って、どうしたら楽で美味しく食べ切れるか考えて
レシピID : 6740272 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

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