✿きのこの炊き込みご飯✿

✿きのこの炊き込みご飯✿
具材は変えてもOKです♥
どんな具材を使っても味がバッチリ決まる!母秘伝の炊き込みご飯です(ღ´艸`)
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材料 (2合分)

2合
いつもの水加減で
★酒・薄口醤油
各40cc
★顆粒だし
8g
●油揚げ又は鶏肉(入れなくてもok)
20~30g
細ネギ
3本

1

キノコは石突きをとり、ほぐす又は薄切りにする、油揚げは油抜きをし細かく切る(鶏肉なら★の調味料と一緒に浸しておく。)

2

細ネギは、小口切りにし、★の調味料は合わせておきます。
米は洗い水を切っておきます。

3

②の米に合わせておいた★を入れ、いつも白米を炊いている水加減まで水を入れ●の具材を米の上に乗せ混ぜずにスグに炊いて下さい

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炊き上がったら、スグにネギを入れ、軽く混ぜて、少し蒸らせば出来上がり♪

5

【追記】
40ccって軽量カップで量りにくくないですか?お醤油は気持ち少なめで!を意識して計量して下さい。

6

【追記】
4合で炊く場合顆粒だしは、8gのままで炊いてください、入れすぎると味が濃くなる場合があります。

7

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【アレンジ】
よん妻さんが、圧力鍋を使って炊いてくれました♡おこわみたいにモッチリになるそうです♪ありがとう❤

8

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【姉妹レシピ】 『✿お母さんの大根メシ✿』レシピID:701608 もヨロシクね❤(´∀`人)

9

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皆さんのお陰で、H21年2月9日に話題入りすることが出来ました♪(✾✪艸✪)感激です♥

10

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皆さんのお陰で、H24年2月6日に1000人の方に作って頂けました感激です・(ノД`;)・゜・

コツ・ポイント

●手順③で具材を入れたとき絶対に混ぜない!そして、スグに炊飯器のスイッチを入れる!コレさえ守れば大丈夫です。
●米1合に対して酒・醤油20ccと覚えてください。
●醤油は薄口でなくても出来ますが、薄口の方が色がキレイです。

このレシピの生い立ち

母に教わった炊き込みご飯の調味料の合わせ方、今回はきのこで炊いてみました。 【注意】私の持っている軽量カップは50cc単位なので40ccを量るとき、入れすぎて醤油辛くなることも同じものをお使いの方醤油は気持ち少なめで量ってみてください
レシピID : 674108 公開日 : 08/10/31 更新日 : 12/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,033 (2,606人)

14/07/27

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4才6才の娘がママのかわりに作ってくれました!美味しかった~★

りおん、えれんママ

レポとっても嬉しいです( *´艸`)ありがとうございました

14/07/25

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美味しい~~★次はネギものせて作りたいです。

†ゅき†

レポとっても嬉しいです( *´艸`)ありがとうございました

14/07/25

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とってもおいしくできました!リピです(*`・ω・)ゞ

わたあもがし

レポとっても嬉しいです( *´艸`)ありがとうございました

14/07/24

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とーっても美味しかったです☻家族も大絶賛でした!!

あとしゃん

レポとっても嬉しいです( *´艸`)ありがとうございました

1 2 3 4 5
mzhroom 2010年05月14日 12:26
こら!!授乳中女。平日禁酒の会入りやがれ!!


ええもんね。みーだけ痩せて綺麗になったる。

ポニョはもう三十路だからさ!!あたしはまだセーフ★笑


毎日ぞうきん体操や変な動きしまくりや。窓開けては出来ないね。
mzhroom 2010年05月17日 11:15
ポニョ。今日1日だけ散髪写真登場!!
また見に来い!!

誰が桃太郎??鬼太郎だってば!!

また来るね。買い物先に行って来る!!
noamanma 2010年05月17日 12:33
ポニョりん♪

こんにちは(^-^)
お久しぶりだねぇ♪
日記に遊びに来てくれてありがとぉ(❤ฺ→艸←)
すっごくすっごく嬉しかった♪

ピーコちゃんは来月お誕生日なんだぁ~
楽しみだねヾ(≧∪≦*)ノ〃
乃愛もいまいち誕生日がわかってなくって
私ばっかりわくわくうきうきしてた♪
3年って本当に早いね!
私も母3年目
でもまだまだ まだまだ反省ばっかり↓
ちなみにケーキは失敗!笑

アンパンマンミュージアム
乃愛もいつか連れて行ってあげたいなぁ♡→ܫ←♡
お目当てはパンだけど♪

野菜スープのレポありがとぉね・.。*(〃´∀`)・.。*
mzhroom 2010年05月17日 16:58
おいおい。ギャルではないよ。お金持ちのセレブなマダムって言ってくれ!!笑

なんでやねん。ポニョも爆乳やん!!ってこれ関係ない??笑

太ってるって。絶対5キロ瘦せてやるのさ。


あたしも夕方にカノン乗せてフェラーリでゴイゴイこいで瘦せてくる!!
1630412 2010年05月17日 18:22
ぽにょ♪

今、帰ってきてすぐにチェックしたよ~♡
みーちゃん、かわえぇなぁ♡♡♡
私もショートにしようと思ったけど、あれ見てやめたわ。
同じになるとは思えない(涙)

変なヤンキーには気をつけなはれ~~ゞ(´ε`●)
おしす 2010年05月19日 10:06
ポニョっち~〰〰〰〰❤

久しぶりに㋙㋱しちゃう~ッヾ(→ܫ←✾)ノ

今朝はかしわ汁、レポしてくれてありがとう~Σd(ゝ∀・)♥
ぴーこタン、がぶ飲みしてくれたってぇ~!!
ε=ε=ε=┗[ *≧∇≦]┛キャーー❤
やけどが心配`,、'`,、(๑´∀`๑)'`,、'`,、
ほんまありがとうね~(✾✪艸✪)♥

アンパンマンミュージアム、めっちゃすごい人そうやけど、めっちゃ楽しそうなの伝わってきたわぁ!!

ぴーこタンもそうちゃんも、あの服どうしたん~?
すごいわ~!持ってたん?

ポニョっちがあそこに就職できることを祈ってるわ(*^m^*) ムフッ

ポニョっちのレシピ、フォルダにたんまり入ってるから、待っててなぁ(♥´³`♥)
mzhroom 2010年05月19日 10:48
ポニョ★


みんなに教えたな。あたしの写真。笑


だれも乳がでかいって言ってくれなかった。そうです。

あたしはかわいそうな乳です。笑

おかんもひろみんも海苔っぺもはるみんもみんな働いて・・・・・。

なんか寂しいな。最初の仲良しさんみんな働いてるわ。あたしはずっと暇な主婦です。


2年後にはジムに通ったりお花習ったりセレブな生活できますように!!(大うそ)笑
★風未乃★ 2010年05月24日 01:52
はじめまして^^
押し麦入り、えのきとぶなぴーと人参とおからこんにゃくを入れて作りました♪♪
これめっちゃくちゃおいしいい!!!!!!
やっばいですw
ネギを混ぜておにぎりにして明日のお弁当にします^^
ごちそうさまです♪
Stitchika 2012年02月19日 18:35
はじめまして。
10回以上作ってるので、
レシピ見なくても作れるようになりました☆
今日は炊き込みご飯だよ
と言うと、彼は大喜びです!
いつも冷蔵庫にある材料で思い立ったらすぐ作れるし
絶対失敗しない
このレシピに出会えて、本当によかった。
kuwanon 2012年12月28日 13:51
何回も作らせてもらってます★★
旦那さんもお気に入りのレシピみたいで、どんどん食べてくれます!!!!
こんなに簡単に炊き込みご飯が出来ちゃうんですね♪
私は、今回は、大根の葉をみじん切りにして、炊き上がったご飯の上にin~そしてネギもin~でした。
炊飯器を開けた途端に、いい香り☆☆
そして、色取りがとてもきれいで、食欲そそりました!!!!
何日でも食べたいくらい、今度は倍量で炊いて、沢山冷凍しようと思います。
また作ります、ありがとうございました。