干し貝柱ダシで白菜酸辣湯煮込み
作り方
コツ・ポイント
干し貝柱の塩分があるので途中で塩味を確認し味付けすると良いです。
ラー油はお好みでたらして下さい!
個人的に酸味を飛ばしましたが、これもお好みで効かせて頂けたら。
ラー油はお好みでたらして下さい!
個人的に酸味を飛ばしましたが、これもお好みで効かせて頂けたら。
このレシピの生い立ち
貝柱をネットで購入したら塩っぱかったので出汁にしてみました。煮たら柔らかくいいお味に出来ました!食材は低カロリーなのでバクッと!
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