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レシピID :674393

もっちり～なピザ生地

もっちり～なピザ生地
我が家の基本ピザ生地です。
もっちり～なアメリカンタイプです。
伸ばしやすく、扱いやすいですよ♪
さぼり姫 さぼり姫

材料

強力粉
２１０ｇ
薄力粉
９０ｇ
塩
５．５ｇ
砂糖
６ｇ
イースト
６ｇ
ぬるま湯
１９５ｃｃ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
９ｃｃ

1

粉類をこね機にセットし、混ざったらぬるま湯を入れる。
生地がまとまってきたらｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ１５分こねる。

2

一次発酵：３０分

今回生地を３等分しました。
ベンチタイム：１０分

3

適度な大きさに伸ばしてトッピング。

２５０度のオーブンで８～１０分焼きました。

4

我が家の定番ピザをレシピアップしています♪
とってもおいしいので是非おためしあれ～

5

写真

照り焼きチキンピザ♪　　ID ６７５２５８
市販のたれで簡単！

6

写真

じゃがたらこピザ♪
ID ６７５２６２
市販のソースでこれまた簡単！

7

写真

カルボナーラピザ♪
ID ６７５２６８
一度食べたらやみつきに！

コツ・ポイント

休日ランチによく登場します♪
実際時間もあまりかからないし、宅配よりも絶対美味しい！
生地の分割も２個・３個・４個と変えられます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

09/12/04

写真

もっちりパン生地でおいしい〜( *´艸`)ごちそう様です☆

sacuram

具はなんでしょう？？気になります。おいしそうなレポありがとう

09/11/12

写真

うふ。リピ～♪♪長男のお気に入りレシピです(*ゝω・)ｂ

悠樹輝

リピかなり嬉しいです♪しかもダーリンのお気になんて　ｳﾌｯ

09/10/06

写真

さぼり姫様～(*´∀｀)ﾉとっても美味しゅうございました♪

悠樹輝

もしかしてハーフ？かなり美味しそうだしっ！！お腹すいた～

09/06/05

写真

もちもちで美味しかったです！ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀにして食べました☆

emirinco

うわぁ～、ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ本格的で美味しそう☆レポ、ありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/02
我が家の定番ピザ生地

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