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レシピID :674406

ブリしゃぶ

ブリしゃぶ
ブリしゃぶって豪勢！！
しゃぶしゃぶしてブリの甘味が増すのよ♪
夫が絶賛していましたｗ
ちーちゃんのパン工房 ちーちゃんのパン工房

材料 （ ４人分 ）

ブリの刺身
適量
昆布
10ｃｍ
水
1200L
ねぎ
１本
えのき
１袋
水菜
１袋
大根
10ｃｍ
かんずり
適量
ねぎ
適量
ポン酢
適量

1

①ブリは5mmぐらいの薄切り購入しました。大根おろしをつくる。ねぎ、えのき、水菜は食べやすく切っておく。

2

②土鍋に昆布をいれて水をいれて火にかける。沸騰前に昆布をひきあげる。

3

③ポン酢に大根おろし、ねぎ、かんずりを入れる。

4

写真

④ブリをお好みでしゃぶしゃぶしてポン酢に付けていただく。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/31
ブリしゃぶって聞いた事があったんだけど、やったことがなかったので挑戦してみましたｗ

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