塩麹のやさしいコールスロー 【腸活】
とおー
作り方
コツ・ポイント
砂糖を使って、加熱したコールスローも良いけど、これなら、砂糖も加熱も要らないからね。
なるべく切れる包丁で、細い千切りにするほど、柔らかです。水出しの塩は、軽くで良いと思います。
塩コショーは塩麹の塩味に合わせて加減してください。
なるべく切れる包丁で、細い千切りにするほど、柔らかです。水出しの塩は、軽くで良いと思います。
塩コショーは塩麹の塩味に合わせて加減してください。
このレシピの生い立ち
加熱せず、砂糖を使わず、麹でこっくりとしたコールスローは腸活ダイエットの味方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とおー
