弁当冷凍作りおき☆小松菜と竹輪のごま和え

弁当冷凍作りおき☆小松菜と竹輪のごま和えの画像

Description

小松菜にちくわを加えて、おかず感を増したフツーのごま和えです。お弁当の作りおきで冷凍しても、今夜の副菜の一品にしても。

材料 (おかずカップ6~8個分)

2株
2本
○調味料
 砂糖
小さじ1/2
 醤油
小さじ1/2
 だしの素
少々
小さじ2

作り方

  1. 1

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    小松菜を沸騰した湯で1~2分茹で、水で冷やして絞ります。

  2. 2

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    キッチンペーパーで包んでギューッと絞ってます。

  3. 3

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    白ごまをすって、○の調味料を加えて混ぜておきます。

  4. 4

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    小松菜とちくわを食べやすくカット。

  5. 5

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    3の白ごま調味料で和えれば完成です。

  6. 6

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    カップに小分けにしてタッパー等に入れ、ラップをかけて冷凍保存。レンジで20秒位解凍しても、そのまま弁当箱で自然解凍でも。

コツ・ポイント

小松菜をギューッと絞ること。

このレシピの生い立ち

朝、寝起きがめちゃくちゃ悪いので…。
お弁当の調理と朝食の準備の両方は無理。
夕飯の副菜と弁当の作りおき、同時に使えるレシピが大好きです(^-^)v
レシピID : 6745798 公開日 : 21/04/21 更新日 : 21/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (11人)
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aico_chin
緑のものがほしくて!チクワがあるので明るくてよかったです!
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mahorou
作り置きに(*^^*)

レポありがとうございます(^ ^) いつもタッパーに入れていたのですが、なるほど冷食のトレーを使えばかさ張らず良いですね!

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mahorou
簡単でした(*^^*)

レポありがとうございます。 毎日のお弁当は簡単が1番(^o^)♪

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クックB0U49P☆
すごく簡単で美味しかったです!!

ちくわが良い仕事しますよね♪美味しく作って頂いてありがとうございます!