絶品☆汁なし麻婆麺

鍋にサラダ油を敷き、挽き肉をカリカリになるまで、炒めます。

1に挽き肉、☆を入れ、よく炒め、肉味噌を完成させます。

沸騰したお湯にさいの目切りにした豆腐を入れ、下茹でします。

水分を飛ばした4に適度な大きさに切ったニラを入れます。

茹で上がった麺を流水でしめます。

ボウルに6、●を入れ、混ぜます。