超ヘルシーこんにゃくフライ♡お弁当にも♡
Description
奈良県の山奥で食べたコンニャクのフライに目からウロコ！再現したらめっちゃ上手に出来ました♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡
材料
（4本分）
1個
大さじ3
大さじ1
大さじ2
☆の代わりにこちらの衣でもOK
ソースやカラシ
適量
油(揚げる用)
適量
パン粉
適量
作り方
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1
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沸騰したお湯にこんにゃくを入れ、5分ほど煮ます。
※この間に☆を混ぜてフライ液を作ります。またはID2694880でも◎
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2
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お弁当に入れる場合は小さめの物を爪楊枝に刺します✩.*˚不揃いでも問題なし♪
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3
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フライ液→パン粉の順番に付け、パン粉をギュ！と押し付ける
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4
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180~200度の油できつね色になるまで揚げたら完成♡♡
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5
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生こんにゃくや分厚めのこんにゃくがおすすめです♡♡
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コツ・ポイント
衣をつける前にキッチンペーパーなどでギューーーッとコンニャクの水分を取ってから衣付けをしてくださいね。
コンニャクにはあらかじめ火を通すので、揚げる時はキツネ色になればOKです。
罪悪感のないヘルシーな串揚げ♪
コンニャクにはあらかじめ火を通すので、揚げる時はキツネ色になればOKです。
罪悪感のないヘルシーな串揚げ♪
このレシピの生い立ち
奈良県の山奥で食べたコンニャクフライ。
自分流にアレンジしてみたら美味しく出来ました♡♡
ビール片手にソースとカラシで是非♡♡
自分流にアレンジしてみたら美味しく出来ました♡♡
ビール片手にソースとカラシで是非♡♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡
