ジンジャーシロップ 糖質制限 羅漢果使用

ジンジャーシロップ 糖質制限 羅漢果使用の画像

Description

大量の砂糖を使うのが嫌で羅漢果で作りました!こっくりしていてクセになります♩

材料

生姜
200g
400cc
☆はちみつ
大さじ5
☆鷹の爪
2本
☆シナモンスティック
1本
☆粒胡椒
20粒
☆グローブ
15粒
レモン汁
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は包丁で皮を軽く削って(擦る感じ)2mm程度にスライス。☆全てを鍋に入れて火にかけ煮立ったら生姜を入れ弱火で15分。

  2. 2

    冷ましたら、レモンを絞って入れ、煮沸した瓶に網などでこして入れて2週間位は使えます。

  3. 3

    写真

    ※②で残った生姜はオーブン120°で20分程焼いて(乾燥)、冷蔵庫で冷やせばドライフルーツ風のデザートになります。

コツ・ポイント

ただ入れて煮込むだけ!出来たシロップはお好みの濃さでソーダで割ったりお湯で割ったり♩

このレシピの生い立ち

色々調べてミックスして作りました!
レシピID : 6751375 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックZ0ZA8J☆
カロリーを気にせず飲めるのでいいなと思いました。使用済みの生姜もドライに変換できてエコだし、食べた感じ体がポカポカするのが良き。