米粉バナナマフィンの画像

Description

自分好みのずっしりしっとり系マフィン
オイル少なめでくどくないです

材料 (6個分)

2個
砂糖
30g
はちみつ
20g
米油
40g
40g
潰したバナナ(小2本)
100g
140
シナモン(なくても)
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を上から順番に混ぜていく
    アーモンドパウダーまで入れて混ぜたら、生地を半分ずつに分ける

  2. 2

    半分の生地にココアパウダー
    もう半分にシナモンを加えよく混ぜる

  3. 3

    生地を型に流し入れバナナを飾って焼く
    170℃に予熱したオーブンで約25分

コツ・ポイント

混ぜていくだけ簡単しっとりマフィンです。
米粉なので翌日以降かたくなりやすいので、温め直して食べるのが◎

このレシピの生い立ち

米粉とバナナのレシピを考えてみました!
レシピID : 6751847 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あきこんぶ
美味しい!カカオ75%のチョコをいれたら、ちょっとビターになりました。大人には好評♡