鶏肉と夏野菜のつけそば

主な材料。
今回のそばは乾麺、つゆは市販のものを利用。

鶏肉は包丁を斜めにねかせて一口大に切り、軽くしょうゆ(小さじ1)で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

ミニトマト、パプリカ、オクラは一口大に切る。

そばを茹で、水で洗いザルで水気を切る。
器に盛り付ける。

つゆを丼に盛り付け、包丁でそいだ茹とうもろこしをトッピングする。