我が家私的定番♡きゅうりと大葉の酢の物♡
ぉちょら♡
作り方
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まずは、大葉はみじん切りにして待機させときます〜
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きゅうりを2本使用しまーっ！(※余談ですががガンッwww♡〜、お徳用な沢山入ったきゅうりや、形が物凄いwデカかったり
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うねうね曲がりに曲がりまくったきゅうり←などで、普段私は作りますんっ(*´ 艸｀)イェア〜♡！実は←w！)
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きゅうりを薄めに輪切りにしたら、ザルに入れて、塩を振ります〜
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手で全体を塩がまわる様に、混ぜてしばし放置します〜
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写真参考〜←♡！塩もみしたきゅうりを入れたザルから、こんな感じで緑いw汁←が出てきたら〜
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※水で軽く水洗いします〜！
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軽く水洗いしたきゅうりを、よーく絞って器に入れて〜
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お酢150mlスタンバイ〜！
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味つけ←します〜
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よーく、まじぇ♡まじぇ〜♡！したらばーあっぁっw！※この時点で味をみてみて下さいませませ〜(｀・ω・´)ゝ♡！
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※味が、甘いかな？甘めかな？←ぐらいで冷蔵庫で漬ける方が、私的に出来上がりが良きかと思われます〜(｀・ω・´)ゝ♡！
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味が決まったら、待機させといた大葉みじん切りを入れて〜
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コレまた、よーく、まじぇ♡まじぇ〜♡！したら〜
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ラップをして冷蔵庫へin〜♡！最低30分〜1時間←は冷蔵庫inしときます〜♡！私は結構長くw冷蔵庫で食べる直前まで
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放置inしちゃってますニダーあっ(*´ 艸｀)ぶふぅw♡！
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ではではっ♡！器に盛って、サッパリ♡あっさり♡いただきまーっ(*´ 艸｀)♡！大葉たっぷりが私的きゅうりの酢の物とか♡！
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コツ・ポイント
味つけ←、酢等、味の割合い←は、きゅうりを塩もみした後で、味つけ←したら、※必ず味をみてみて、酢が強いと感じたらみりんか砂糖を足して、酢が足りないと感じたら酢を足して下さいませませ〜♡！味は若干甘いかな？ぐらいが出来上がりが良きかと♡！
このレシピの生い立ち
我が家私的定番な♡きゅうりの酢の物のレシピ割合い←になります〜♡！暑い日や、夏は沢山作る機会が増える1品です〜♡！コレに、竹輪や蒲鉾スライス←を一緒につけて頂くのも美味ですよーぅ←♡！私も気分で入れたりします♡！
ぉちょら♡
