妊娠中でも食べられる!酸辣湯風雑炊
Description
妊娠中でも気にせず美味しく食べたい!味は少し薄味になっているので、お好みで調味料を足してください。
材料
●鶏がらスープの素
小さじ1
ひとつかみ
2個
30g程
250cc
●生姜
2.5g(小さじ1/2)
1個
○しょうゆ
小さじ1
○お酒
小さじ1
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後入れ↓
◎酢
小さじ2
◎黒胡椒
少々
■
ラー油(お好みで)
作り方
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1
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鍋に●を入れ煮立たせる。
※お好みでごま油等で野菜を少し炒めてから、出汁をいれても◎
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2
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軽く沸騰したら○とお米を入れ5分煮込む。
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3
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◎を入れ、サッと混ぜて溶き卵を加える。
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4
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卵に火が通ったら完成!
お好みでラー油を追加しても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
妊娠中で塩分控えめだけど、少し酸っぱ辛い身体に優しいものが食べたくて。