韓国風牛丼弁当
Description
牛丼を韓国風に。温泉玉子を添えて。
日向葵（Ｃ）
材料
（3人分）
200g
1/2個
1/3本
80g
1/2パック
2個
■
出汁、麺つゆ、砂糖、コチュジャン
■
【添え】
3個
七味
適宜
作り方
-
-
1
-
牛肉を炒め、色が変わり始めたら、玉ねぎ、人参、牛蒡、しめじを入れ、さらに炒めます。
-
-
-
2
-
ある程度火が入ったら、出汁1カップくらい、麺つゆを入れ、煮る。
甘味が足りないようなら砂糖で調整。
-
-
-
3
-
完全に火が入ったら、ピーマンを入れ、コチュジャンで味を整えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
コチュジャンで辛味が足されるので、いつもの牛丼より、薄味甘めに味付けします。
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日向葵（Ｃ）
