メレンゲ
Description
このレシピはとても簡単です! しかし、多くの時間がかかります。
材料
4個
シュガー
230g
作り方
コツ・ポイント
メレンゲに触れても底が柔らかく感じる場合は、固くなるまでさらに30分オーブンに入れておきます。
このレシピの生い立ち
卵白の残り物が多いときはいつでもメレンゲを作ります。 たとえば、ケーキの詰め物の中には、すべて卵黄でできているものがあり、未使用の卵白を捨てたくありません。 私はいつも同僚にメレンゲをあげます <( ̄︶ ̄)>
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