お年寄り絶賛シリーズ☆春キャベツ帆立缶☆

春キャベツ、きゅうり、人参をスライスして、塩揉みをします☆
ざっくり塩揉みして、暫く置きます。

暫く置き、野菜から水分が出て来たら、味見をします☆塩辛い様なら、水でサッと塩を、流します☆

野菜の水分をしっかり切ってから、手でギュッと絞ります。

水分をギュッと絞った野菜を、ボールに入れて、帆立の缶詰を加えます。
野菜に、塩味が着いて居るので、味付けはしません。

野菜、帆立の缶詰をざっくりと混ぜ合わせたら、お仕舞いです☆
帆立の汁が良い味を出して居ます。
野菜もシャキシャキです☆