大根の葉っぱの炒め煮
とこととろ
作り方
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1
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大根の葉っぱを細かく切る。
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2
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油揚げも、食べやすい大きさに切る。
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3
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1の大根の葉っぱを油をしいたお鍋かフライパンで炒める。
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4
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大根の葉っぱが少ししんなりしたら、油揚げをいれさらに炒め、
調味料をすべていれ，蓋をして水分がほほなくなったらできあがり
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コツ・ポイント
コツは、ありません。
このレシピの生い立ち
農家で買った立派な葉っぱがついた大根を購入したので、酒の肴にも、ごはんにも合うと思って作りました。
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とこととろ
