サッポロ一番 塩たまトマト

トマトくし切り6等分にして鍋に入れてから沸騰させます。水は650mlです。

沸騰したら塩ひとつまみとカヤクを入れます。中火で10分煮込みます。トマトの皮がふにゃっとなったらOK

麺を茹でて、麺だけ器に移します。

片栗粉でとろみをつけます（片栗粉小さじ1/2 水小さじ3）。

強火にして、たまごを細く入れて一周かき混ぜてすぐ火を止めます。

器に入れて、ラー油と胡椒をかければ完成です。