簡単！玉ねぎソースのローストポーク！
maricha_n
作り方
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1
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お肉は冷蔵庫から20分ほど出しておきます。
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2
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鍋にお湯を沸かします。
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3
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お肉に、塩胡椒とすりおろしにんにくをまぶします。まぶしたらネットをかけます。
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4
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フライパンを熱し、表面を20秒ずつ焼きます。
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5
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表面を焼いたお肉をラップでしっかりと包みます。2〜3枚ラップ使って包んでください。
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6
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さらにラップの上からアルミホイルでしっかりと包みます。これも2周ぐらい。
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7
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沸騰したお湯に⑥を20分ほど入れます。弱めの中火でお湯をぽこぽこさせておきます。
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8
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20分ほど経ったら火を止め、蓋をしてそのまま30分放置！
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9
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玉ねぎをみじん切りにします。なるべく細かく！！
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10
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フライパンに油を入れ、弱火できつね色になるまで玉ねぎを炒めます。
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11
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玉ねぎがきつね色になったら調味料を入れ、一煮立ちさせ、ソースの完成です！
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12
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ローストポークはお好みの厚さに切り、ソースをかけてお召し上がりください★
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コツ・ポイント
放っておくだけです！シンプルで簡単です〜
このレシピの生い立ち
会社の先輩の家に遊びにいったときにリクエストしていただき作れるようになりました。
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