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さつまいもの塩カラメル♪

レシピID:675747
メイン画像
2008/12/11話題入り。200人の皆様に作って頂きました。心から感謝。ほんのり塩味が美味しい。

材料 ( 2~3人分 )

さつまいも(鳴門金時)
中くらい1本
バター(マーガリンでもよい)
10g
砂糖 大さじ山盛り1
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩
少々

1

さつまいもは、洗って一口大の乱切りにする。水にさらしてアク抜きをしたあと、ザルにとっておく。

2

①のさつまいもを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5分くらい加熱する(竹串がすっと通ればOK)。

3

フライパンにバターを熱し、ふつふつとしてきたら、さつまいもと砂糖を加える(中火から強火)。

4

さつまいもを焼きつけながら、焦げないように時々フライパンをふる。全体に砂糖がからんだら、塩をぱらっとふりかける。

5

写真

100人の皆様に作って頂き2度目の話題入り。皆様に感謝。

6

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しょこらちゃんが紫いもで作って下さいました♪

7

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マワルちゃんがアイスクリームと一緒に♪

8

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ミルクちゃんからは9回のつくれぽを頂いてます♪

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は、お使いのオーブンにより調節してください。
我が家はガスオーブンなので、火力が強めです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

267(236人)

09/11/19

写真

塩とさつまいも合いますね♪

☆mnm☆

はい♡さつまいもの甘さとお塩のしょっぱさが意外と♡れぽ感謝♪

09/11/18

写真

倍量作ったのに、即半分無くなった(^^)子供達笑顔です!

だんぷの嫁

子供さん達が笑顔で食べてくれて嬉しいです♪れぽありがとう^^

09/11/18

写真

甘じょっぱいのがGOOD!!美味しかった♪

☆天使ちゃん☆

甘しょっぱ~お口に合って良かったです^^作って下さって感謝♪

09/11/18

写真

とろける美味しさ~♪お塩がイイ仕事してます!!あ~、また食べたい

写真 ふぁーむちゃん

こんがりとっても美味しそうな焼き色ですね^^れぽありがとう♪

09/11/18

写真

子供に大うけ! これは近いうちにまた作らねば★

写真 rakuen

りぴ宣言嬉しいです^^作って下さってありがとう♪器もステキ~

09/11/17

写真

甘しょっぱくてやみつきになる味でしたヽ(๑≿ܫ≾๑)ゞ

写真 shina♡

やみつきだなんて凄く嬉しいです~♪作って下さって有難う^^

09/11/17

写真

おいしいぃ〰(*ɷ*)❤❤簡単で覚えやすいのもいいですね✧

写真 ぽんちゃあーん

美味しいと言ってもらえて嬉しいです^^作って下さって有難う♪

09/11/17

写真

最後のぱらぱら~っとがいい味出してますね^^いや~美味しかった!

写真 うに118

お塩をぱらぱら~お口に合って良かったです^^れぽありがとう♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/03
さつまいも大好き。
塩味のおやつが流行っているので。

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