•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :675747

さつまいもの塩カラメル。

さつまいもの塩カラメル。
2008/12/11話題入り。1000人の皆様に作って頂きました。心から感謝。ほんのり塩味が美味しい。

材料 ( 2~3人分 )

さつまいも(鳴門金時)
中くらい1本
バター(マーガリンでもよい)
10g
砂糖
大さじ山盛り1
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩
少々

1

さつまいもは、洗って一口大の乱切りにする(皮はむいてもむかなくてもOK)。水にさらしてアク抜きをし、ザルにとっておく。

2

①のさつまいもを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3~4分加熱する(竹串がすっと通ればOK)。

3

フライパンにバターを熱し、さつまいもを入れる(強めの中火)。ざっとひと混ぜし、バターが馴染んだら砂糖をふり入れる。

4

焦げつかないように時々さつまいもを転がしながら、砂糖をからませる。

5

こんがり焼き色が付きカリッとしてきたら、最後に塩をぱらっとふりかける。

6

写真

7

写真

100人の皆様に作って頂き2度目の話題入り。皆様に感謝。

8

写真

1000人の皆様に作って頂き3度目の話題入り。皆様に感謝。

9

写真

レシピカードに掲載して頂きました♪

10

写真

しょこらちゃんが紫いもで作って下さいました♪

11

写真

マワルちゃんがアイスクリームと一緒に♪

12

写真

ミルクちゃんからは10回のつくれぽを頂いてます♪

13

写真

グッジョブ!ちゃんがメープルシロップで作って下さいました♪

14

写真

mybinueちゃんがアメリカのお芋Yamで作って下さいました♪

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は、お使いのオーブンにより調節してください。
我が家はガスオーブンなので、火力が強めです。
美味しいお塩がポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1412 (1191人)

12/02/13

写真

簡単でとっても美味しかったです♪甘くてカリカリしてて止まらない☆

なつぽよ

止まらないだなんて嬉しいコメント感謝です♪れぽありがとう^^

12/02/11

写真

もう何度もリピさせてもらってます♪砂糖多めが息子のお気に入りです

こももc

息子くんも食べてくれてるのね~嬉しいです♪れぽありがとう^^

12/02/11

写真

子供が美味しいってさ!おやつにもいいね

yunasora

子供さんに気に入ってもらえて嬉しいです!作って下さり有難う♪

12/02/10

写真

これ食べだすと止まらないよ~♬遅くなったけど今年もヨロシクね♡

ナナプー

こちらこそ今年もよろしく^^りぴれぽありがとね~♪

12/02/08

写真

これ大・大・好き・好き!いっぱい作ってもすぐに無くなってしまうの

annanotomo

今回もこんがりとっても美味しそう♡今年も作ってくれてありがと

12/02/08

写真

夕飯に出そうと作っても、いつもツマミ食いでなくなっちゃう〓

kouki89

私もついついつまんじゃいます^^作って下さってありがとう♡

12/02/07

写真

簡単おいしー☆あっという間になくなりました♪はまりそうです^^

ひとひとの素

はまってもらえると嬉しいな~♪作って下さってありがとう^^

12/02/06

写真

何度もリピしてます!おやつにもおかずにも最高です☆

あやこは

何度もりぴして下さっているのね^^感激です♪れぽありがとう♪

12/02/06

写真

大好きなお味です♡さつまいもイマイチの夫にも好評でした*^^*

sho_ko119

ご主人のお口にも合ったようで嬉しいです♪れぽありがとう^^

12/02/06

写真

久しぶりに♪ちゃんと鳴門金時で(笑)大好評でした!感謝です!

ぷりんとちょこ

今年も作って下さったのね~嬉しいです♪りぴれぽありがとう^^

12/02/03

写真

芋があまり好きでない息子がお代りを何回もしました\(//∇//)

とリコ

息子くんに気に入ってもらえて嬉しいです!作って下さり有難う♪

12/02/03

写真

中途半端に余ったので作ってみました♡簡単で重宝(▽`♡ リピ!

70pan

お口に合いましたでしょうか^^作って下さってありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/03
地元産さつまいも・鳴門金時が大好きです。
姉が昔から塩無しで作っていたレシピを、流行りの塩を使ったレシピにアレンジしました。

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 2位
  • 2位
  • 2位
  • 2位
  • 3位
  • 4位