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おじや

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Description

我が家のおふくろの味☆

材料 （4人分）

鶏もも肉
1枚
白菜
1/4株
ごはん
3膳
■ 調味料
味の素
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
水
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を1.5cm角に切る。白菜は1cmの千切りにする。

  2. 2

    鍋に水と鶏肉を入れて、中火にかけ、水から煮る。

  3. 3

    沸騰する少し前に切った白菜を入れる。

  4. 4

    ご飯をザルに入れ水洗いして鍋に入れる

  5. 5

    味の素、塩、鶏がらスープの素をいれ25分程度煮る

コツ・ポイント

鍋料理や煮込み料理を意味するスペイン語「olla(オジャ）」に由来

卵でとじないのが我が家流。

このレシピの生い立ち

風邪の時とかによく食べました。
レシピID : 6758340 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/07/11

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おじや
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