冬瓜ベーコン炒め
にわとりかあさん
作り方
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1
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冬瓜の皮を剥き、種を取り除き、１㎝弱の薄切りにする。
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2
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フライパンに油を熱しベーコンを炒め、①を加え透き通り軟らかくなるまで炒めます。
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3
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水菜を加え軽く塩胡椒をし火を止める。
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4
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器に盛り鰹節をのせポン酢をかけて頂きます。
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5
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2009.8.11ピックアップして頂きました。記念に写真を撮り直しました。＾＾
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コツ・ポイント
冬瓜はお好みの固さに。
私は少し固めが好きです。
私は少し固めが好きです。
このレシピの生い立ち
１００円で手に入る姫冬瓜。煮物だけでは飽きるので簡単炒め物。
にわとりかあさん
