お鍋ひとつで☆ひじき豆の炊き込みごはん

使用したドライパックの大豆とひじきはコチラです。

お鍋に胡麻油をひいて、千切りにしたしょうがを加える。
※中火

細切りしたにんじん、薄切りしたしいたけを加え、炒める。

調味料を加えて混ぜる。

こんな感じ。
※炊飯ジャーの場合はここでジャーに移す。

洗ってザルにあげておいたお米を加える。

蓋をして沸騰させたら弱火で13分加熱し、蓋をしたまま13分蒸らす。
※炊飯ジャーの場合は、ここでスイッチオン。

炊きあがり。全体をサックリ混ぜ合わせる。

お茶碗に盛っていただきます。