**銀ダラのつけダレ焼き**の画像

Description

銀ダラ…煮付けが 定番ですが タレに漬け込み 焼き上げました。焼いた銀ダラも ふっくらジューシーで 美味しい…

材料 (3人分)

つけダレ~
・醤油
大さじ1杯
・白だし
大さじ2杯
・酒
大さじ2杯
・みりん
大さじ1杯
3切れ(350㌘程)

作り方

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    つけダレを調合します!

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    銀ダラは、しっかりとキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。密閉容器に銀ダラ つけダレを入れて1時間ほど寝かせます。

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    たまに 向きを変えて つけダレが まんべんなく回るようにしましょう。

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    漬け込んだ銀ダラを 焼いたら完成です。お好みで 大根おろしなどを添えて~

コツ・ポイント

つけダレが まんべんなく回るように 時々 密閉容器の向きを変えましょう!

このレシピの生い立ち

何時もは、煮魚にしてしまいますが 少し何時もとは、違った銀ダラが 食べたくて作りましたぁ~これは、簡単で旨い!忙しいときにも良いですね!
レシピID : 6759332 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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みかかめ
おはようございます🍀煮付けで食べる事が多くつけダレ焼き、さっぱりして美味しいですね😋大好評でした。レシピ感謝です🎶

みかかめさん〜おはようございます。つくれぽありがとうございます。とってもキレイに盛り付けられた銀ダラ幸せです♪とても嬉しいです。

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ダッフィーニーうに
旦那くん大好物でまたお世話になりました😆
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ダッフィーニーうに
美味しいなぁ~😆って目をつむって味わって最高の笑顔を頂けました!有難うでした💕
初れぽ
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***hana***
漬け時間が短かったので、漬けダレを少し一緒に入れて焼きました♪コクのあるタレとふっくらした身がとても合っていて美味しかったです♪