サバ水煮缶とナスのナポリタン。の画像

Description

サバの水煮缶とトマト缶があればあとは何でもおっけー。
あさからパスタ水につけておいて、昼ごはんのときに生パスタ風に。

材料 (二人分)

200g
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
適量
一缶
好きな野菜(ナス、玉ねぎ、ニンジン)
適量
一缶
大さじ2~
しょうゆ
適量
砂糖
大さじ1
コンソメの素
一つ
ケチャップ
くるりと一周
適量
すきなだけ
タバスコ
すきなだけ

作り方

  1. 1

    パスタはみずにつけてもどしておく。一時間以上ー。

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ香りがたてばサバ缶、ほかの野菜をいれしんなりするまで炒める。

  3. 3

    トマト缶、酢、しょうゆ、砂糖、コンソメの素、ケチャップ、塩をいれてちょいと煮詰める

  4. 4

    パスタを加えて、水コップいっぱいほどくわえて炒め煮。

    水気すくなかったら足してー

    ちょっと底焦げるくらいまで炒める。

  5. 5

    写真

    おこのみで、粉チーズやタバスコかけてめしあがれ。

コツ・ポイント

サバ缶は汁ごとぜーんぶ。

最初にちゃんと炒めて水気飛ばしながらサバをほぐす。
酢多めで、酸味とばして旨味のこしたら奥深いお味に。

このレシピの生い立ち

あるものでパスター。

むしょうにナポリタンがたべたい気分だったけど、ベーコンもウインナーもなかったから。
レシピID : 6759766 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/05/01

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