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【パパ料理】たまには他人丼

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Description

豚こま・豚バラなど、余った豚肉で簡単に優しい味の他人丼が出来ます。鶏もいいけど豚も美味しいね！

材料 （3〜4人分）

豚肉
約２００g
タマネギ
１個
☆水
２５０cc
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
サラダ油
小さじ１
卵
３個

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    ・タマネギはやや薄めの半月切り
    ・お肉は一口大
    ・卵はといておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、弱中火でタマネギをしっかりバラけるまで炒めたら、お肉も入れて軽く炒める。

  3. 3

    写真

    ☆を全て投入して、落し蓋をして５〜８分ほど煮ます。

  4. 4

    写真

    卵を投入してグツグツ。火が通ったら完成です！

  5. 5

    子供にピッタリのちょい甘です。大人はお好みで白ごまや七味唐辛子を添えて食べるとGood(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

・お肉は玉ねぎと混ざる位の炒め具合で良いです。赤い部分があっても煮るので大丈夫。
・煮時間は５分で玉ねぎが６割程度味が染み込む感じです。
・冷シャブなどすでに茹でたお肉でも大丈夫です。その場合油が少なくてとてもヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

冷シャブの余ったお肉を使って適当にリメイクしたら家族から好評だったのでレシピ化しました。
レシピID : 6762840 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月1日
初れぽ
写真
かずみ0125
おいしかったです☆
#卵
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( )
【Harvest】
【パパ料理】たまには他人丼
by 【Harvest】