ホシノでふわふわマスカルポーネ食パン

Name: ホシノでふわふわマスカルポーネ食パン
Ingredients: ホシノ天然酵母生種 23g; 強力粉（春よ恋） 300g; はちみつ 20g; 塩 3g; マスカルポーネチーズ 50g; 水 175g

Description

マスカルポーネチーズがほんのり香る、翌日でも切りにくいほどふわふわすぎる食パンです。

ホシノ天然酵母生種

23g

300g

はちみつ

20g

塩

50g

175g

天然酵母は冷蔵庫から出したてではなく、常温に戻しておくこと。
水の温度は室温によって調整すること。今回は室温23℃で常温の水を、レンジ600wで20秒加熱して使いました。

マスカルポーネチーズが大好きで大容量のものを購入。パンに塗るのではなく練り込んでみたいと思い、作ってみました。

レシピID : 6762864 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

2件 (2人)

2022年8月21日

ホームベーカリーの蓋を開けてびっくり！！ふわっふわのパンができました。風味も最高！！こんどは、丸パンにしてみようかなあ。

2021年5月19日

初れぽ

レシピを参考にしてロールパン作ってみました。(細長くなってしまいコッペパンのようですが、、)ふわふわで美味しかったです！