フルーツ入り甘酒ミルク寒天

鍋に牛乳と粉寒天を入れて中火にかけて絶えずヘラで混ぜ続け、周りがふつふつしてきたら弱火にし約1分加熱する。

甘酒を加え、混ぜながら約1分加熱する。火を止めて粗熱をとる。

容器に切った果物を並べ、②をそっと流し入れる。冷蔵庫で約1時間冷やし固める。