我が家のおでん♪ だしつゆ～☆
Description
おでん用の煮汁レシピ☆
うちの煮込み方は～ほったらかし♪付き
うちの煮込み方は～ほったらかし♪付き
勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ
材料
（２人分）
だし(昆布・鰹節・にぼしでとったもの)
６カップ
出汁醤油
大２
みりん
大２
砂糖
大１
塩
小１
顆粒鶏がらスープの素
小１
作り方
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1
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出汁を土鍋に入れて他の調味料も全て加えて混ぜ溶かす
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2
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お好きな具を入れていく。煮えにくい大根やジャガイモは底の方に並べて練り物系でフタをするように入れる
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3
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30分グツグツ煮込む(フタはなしで)
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4
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30分煮込んだら すかさず二枚重ねのバスタオルの上にのせて土鍋をくるむ。
そのまま６時間以上放置すれば出来上がり☆
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5
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こんな感じでほったらかし～♪
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コツ・ポイント
土鍋は８号サイズ使用してます☆
このレシピの生い立ち
いつもこれで作ってます♪
勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ
