我が家のおでん♪ だしつゆ～☆
レシピID :676433
おでん用の煮汁レシピ☆
うちの煮込み方は～ほったらかし♪付き
うちの煮込み方は～ほったらかし♪付き
材料 （ ２人分 ）
| だし(昆布・鰹節・にぼしでとったもの) | ６カップ |
| 出汁醤油 | 大２ |
| みりん | 大２ |
| 砂糖 | 大１ |
| 塩 | 小１ |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小１ |
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1
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出汁を土鍋に入れて他の調味料も全て加えて混ぜ溶かす
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2
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お好きな具を入れていく。煮えにくい大根やジャガイモは底の方に並べて練り物系でフタをするように入れる
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3
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30分グツグツ煮込む(フタはなしで)
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4
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30分煮込んだら すかさず二枚重ねのバスタオルの上にのせて土鍋をくるむ。
そのまま６時間以上放置すれば出来上がり☆
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5
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こんな感じでほったらかし～♪
コツ・ポイント
土鍋は８号サイズ使用してます☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
りんタムのママ嬉しいｺﾒﾝﾄ有難うございます(゜∇゜)♥つくれぽ感謝☆
maruru-nn100倍!(°□°;)感激です! はい♪鶏ｶﾞﾗ隠し味です♪
チビ太ママ鶏がら入り気に入って貰えて嬉しい♪つくれぽ有難うございます☆
食いしん坊かずクン染み込んでますね～美味しそうなつくれぽ有難うございます♪
ちょぽままご馳走の仲間入り嬉しい～(゜∇゜)♥つくれぽ有難う～です☆
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/04
いつもこれで作ってます♪
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