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低糖質　生チョコクッキー

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Description

ダイエット中でも食べられる、低糖質なチョコクッキーです！焼きチョコのような食感でとっても美味しい♪

材料

砂糖ゼロや高カカオのチョコをお好みで
100g
バター
30g
アーモンドパウダー
60g
おからパウダー
20g
■ 脂質が気になる場合は、アーモンドパウダーとおからパウダーの配分を変えても、粉類の合計が80gになっていればOKです

作り方

  1. 1

    チョコとバターを一緒にボールに入れてレンジでチンして溶かします。

  2. 2

    ①に、アーモンドパウダーとおからパウダーを混ぜます。

  3. 3

    まとまってきたら、ラップに長細く包んで冷凍庫で15分寝かせます。

  4. 4

    オーブンを150℃で予熱開始し、15分寝かせた生地を7mmくらいの厚みに切ります。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて、クッキーを並べ、150℃で4〜5分焼きます。

  6. 6

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成！！

コツ・ポイント

生地は柔らかめなので、ラップで包み難いかもしれませんが、そこは適当に、綺麗な形にならなくても気にしない♪

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエットをしているけど、チョコだけはやめられない！砂糖ゼロや高カカオのチョコをそのまま食べるのに飽きたのでクッキーにしてみました♪
レシピID : 6766528 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

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低糖質　生チョコクッキー
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