詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鍋に水を入れ沸騰したら水洗いしておいた小松菜を入れます
2〜3分中火で湯通しした小松菜をザルに入れ軽く水洗いをし水切りします
へたをとり包丁でエノキを半分の大きさに切ってから、小松菜を湯通しした鍋にエノキを入れます。
2分くらいしたらザルにエノキを入れ、軽く水洗いをし水を切って下さい
水切りした小松菜はヘタを切り5等分にカットさします
ボウルに水気りしたエノキ、小松菜をもう一度手に取りギュッと搾り入れて下さい
市販の麺つゆを好みの味だけいれます
物足りない方はワサビを少し混ぜるのもお薦めいたします
全体に混ぜたら、小鉢に盛り付けします
手て白胡麻をひとつまみ撒きます
完成です