豚カルビの焼き肉のタレ味。タレ手作り。
作り方
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1
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小さなボウルに、醤油、砂糖、ポッカレモン,ゴマ油、味噌、ゴマを入れ混ぜる。
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2
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豚カルビを切る、キャベツを食べやすい大きさに切る。ポリ袋に豚カルビを入れ、自家製焼肉のたれを入れ、しっかり揉む。
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3
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口を縛り、スタッシャーに入れる。キャベツを入れ、ロック しながら空気を抜く、しっかりロックして、冷凍ヘ。
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コツ・ポイント
焼肉のタレを作る事で、節約です。ニンニクは嫌いなのでなるべく入れ無い。
このレシピの生い立ち
知恵、スタッシャーは、冷蔵、冷凍、そのまま加熱、ok です。食洗機も使えて便利です。普通に、小物を入れてもok です。