豚ロースのシソはさみ焼き
作り方
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1
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豚ロース薄切りは、開いて塩コショウを軽くする。シソを置いて半分に折る。
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2
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両面に米粉をまぶして、軽く油をひいたフライパンで両面がこんがりするまで焼く。
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コツ・ポイント
米粉をまぶすことで、表面がカリッとします。
このレシピの生い立ち
豚肉とシソって相性いいですよね。美味しく食べれるよう挟んで焼いてみました。
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豚ロース薄切りは、開いて塩コショウを軽くする。シソを置いて半分に折る。
両面に米粉をまぶして、軽く油をひいたフライパンで両面がこんがりするまで焼く。