肉なしヘルシー☆新玉ねぎ餃子

玉ねぎ、しいたけを粗みじん切り、ねぎを小口切りにする。玉ねぎ、ねぎはボールに入れて、塩少々を振っておく。

①のしいたけを耐熱容器に入れ、酒を振ってラップをして、600wの電子レンジで1分加熱する。

①の玉ねぎとねぎの水分を絞り、②とオイスターソース、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。(お好みでおろしにんにくも)

フライパンを熱してサラダ油を入れ、④を入れて中火で焼き、焦げ目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

水分がなくなったら、できあがり！