大人数向け!野菜マシマシコンソメスープ

大人数向け!野菜マシマシコンソメスープの画像

Description

大人数向けで、初心者にも簡単なコンソメスープです!
野菜を切って入れるだけ!様々な料理にどうぞ!

材料 (8人分)

1500cc
1本
1個
1/4個
塩コショウ
適宜
コンソメキューブ
5個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて中火で火をかけておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを写真のように1口大に切る。

  3. 3

    写真

    人参はいちょう切りにする。

  4. 4

    写真

    キャベツは1口大に切る。

  5. 5

    写真

    沸騰した鍋に野菜を全て入れ、コンソメキューブと塩コショウを入れる。

  6. 6

    写真

    あくが出てきたら、お玉で取り除く。

  7. 7

    野菜に火が通ったら、お椀に入れて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

児童養護施設での調理ですので、一気に大人数作るためのレシピです。
レシピID : 6772262 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sky_wind
ブロッコリーも入れてみました。