【冷凍・お弁当用】ゆかりのもち麦おにぎり
作り方
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1
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米ともち麦合わせて1.5合を研いで、普通に炊飯。
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2
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※印の具材を油を引かずフライパンへ。大根の葉が縮むくらいまで殻入りする。
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3
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ご飯が炊けたら、②とゆかりを味を見ながら混ぜ込み、おにぎりを作りラップする。ジップロックに入れ冷凍。
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4
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お弁当に入れる時はレンチンして、冷ましてからラップしてお弁当へ。
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コツ・ポイント
コツはないです。炊いたごはんに混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
今まで市販の冷凍おにぎりだったお弁当用のもち麦おにぎりを自宅で工夫して作り始めました。