ノンミルク・ノンエッグ☆黒糖マフィン

ノンミルク・ノンエッグ☆黒糖マフィンの画像

Description

材料を混ぜるだけの簡単レシピです。
甘さ控えめなので、レーズンを多めにしました。

材料 (マフィンカップ5個分くらい)

★黒糖
40g
150cc
植物油
20cc

作り方

  1. 1

    レーズンをお湯に入れてふやかす。
    オーブンを180℃に温める。

  2. 2

    ボールに材料★を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    別のボールに豆乳とサラダ油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  4. 4

    2のボールに3と水気を切ったレーズンを入れて混ぜる。

  5. 5

    マフィンカップに分け入れ、余熱が完了したオーブンで 25分焼く。

コツ・ポイント

全粒粉が無い場合、薄力粉でもOKです。

このレシピの生い立ち

動物由来の材料を使わないお菓子を作りたくて試行錯誤しました。
レシピID : 677362 公開日 : 08/11/06 更新日 : 08/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kamemio
家の材料で簡単にできた!カラメルリンゴも入れてリッチでうまうま☆
初れぽ
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あーーーーちゃん
レーズンなし…しかもふすまですが。初黒糖!黒糖の甘さがいい♪

ふわふわで美味しそうですね♪作って頂き、ありがとうございます(^^)