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おうち居酒屋★アサリのワイン蒸し

おうち居酒屋★アサリのワイン蒸しの画像

Description

アサリの美味しい季節★白ワインバターでお酒がススム(^^)b

材料 （2人分）

★アサリ
200g
★白ワイン
80cc
★バター
大さじ1
粗びき黒胡椒
少々
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アサリは砂抜きして殻を擦り合わせて洗います。

  2. 2

    写真

    小鍋に★を全て入れて蓋をし中火で約3分。アサリが開くまで火にかけます。

  3. 3

    写真

    3分後。

  4. 4

    写真

    器に盛り粗びき黒胡椒を振りパセリを散らします。

コツ・ポイント

火が強すぎるとアサリが固くなるので中火で仕上げます。

このレシピの生い立ち

採れたてアサリがスーパーで大特価★今日の旦那っちの芋焼酎のおともに(^-^)
レシピID : 6773872 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

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ちーすけ♡
おうち居酒屋★アサリのワイン蒸し
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